5 posti dove mangiare cioccolata a Roma
E’ tornato l’autunno e il clima costituisce una buona scusa per concedersi una cioccolata calda. Ma non servono pioggia e…
Il design va in vacanza: i locali romani che fanno tendenza
Le vacanze sono ormai alle porte, ma per chi, nel frattempo, non rinuncia a godersi le fresche serate capitoline, ecco…
Locali green: la nuova mentalità italiana
Locali green – Cavalcando l’onda Expo, il Paese sta scegliendo di investire sull’innovazione e lo sviluppo del territorio con l’obiettivo…
Innovazione naturale: i raw lab
Raw Food: tutto ciò che si può mangiare ad una temperatura inferiore ai 42° di origine vegetale. E non è…
Innovazione e contaminazione in cucina: i locali di Roma
Innovazione e contaminazione in cucina: Roma patria dei bucatini all’amatriciana si prepara ad accogliere le tendenze culinarie provenienti da…
L’Apicoltore e i nuovi mestieri del Food&Beverage
Apicoltore, Food Innovator, Assaggiatore professionale, Food&Beverage Manager: sono questi i lavori del futuro scelti dai giovani che scelgono di specializzarsi…
Street Food, ad ogni città la sua specialità
E’ sempre esistito, ma solo adesso ha acquisito una denominazione ben precisa. Lo Street Food si è imposto come una…
Hamburger Roma, ecco 7 posti dove mangiarli
Il bello è che l’Hamburger si può mangiare con le mani, camminando o rimanendo seduti; è la portata che non…
Gluten Free, lo street food diventa gourmet
Cari lettori celiaci, diciamo proprio a voi, state ben attenti, perché oggi vi portiamo alla scoperta di un’interessante friggitoria romana…